Herzlich Willkommen bei Chumi Asia -Sushi

 

1       Miso Suppe                                                                                                  
mit Tofu und Seetang nach jap. Art

Miso Soup -with tofu and seaweed

 

 € 4,50
 

2       Chashu Men - Ramen   

(Japan Spezial Nudeln suppe)                         

Ramem ( Nudeln suppe ) mit gebraten Schweinefleisch,Wakame, Frülingszwiebeln

Ramem (noodlessoup) with fried pork,Wakame, green onions

 

 €10,90
 

3       Udon (Japan Spezial Nudeln suppe)                                                  

Udon mit Rindfleisch Scampi und Wakame

Udon with scampi beef and wakame

 

 €10,90

4       Ente Nudeln Suppe      

                                                                               
Nudeln Suppe mit Knusprig Ente ,gebackenes Wantan und Koriander

Noodlessoup with criscy,fried Wantan and coriander

 

 

 

 €10,90

5       Wantan Suppe                                                                                              
Wantan Taschen (3 Stück),gefüllt mit gewürztem gehackten Fleisch,Chinakohl und Sesamöl      

Wonton Soup-wonton bag ( 3 piece) stuffed with spiced minced meat chinese cabbage and sesam oil


  € 4,50

6       Peking Suppe                                                                                               
Entenfleisch mit Gemüse (leicht scharf sauer)

Peking soup- meat ducks with vegetabels ( light spicy sour )

 € 4,50
 

7       Mien Ga (Glasnudeln -Suppe)                                                                  
Glasnudeln Suppe mit Hühnerfleisch, und Morchel                         

glassmoodles soup with chicken and morel

 

Klein   € 4,90

Groß   € 9,80

 

8       Canh Tofu (Tofu -Suppe )                                                                          
 vegetarischen Feinschmecker Suppe mit Tofu,    Tomaten, Frühlingszwiebeln

gourmet vegetarian soup with Tufu, Tomatoes, green onions

 

Klein   € 4,50

Groß    € 9,00

 

9       Hu Tieu ( Sagion -Suppe)                                                                          
Suppe mit dünnen Reisnudeln, Hummerkrabben,      geröstetem Schweinefleisch,Sojasprossen, Frühlingszwiebeln,Pfefferminzblätter und Koriander

noodlessoup, lopster, rosted pork, soya sprouts, spring onions, coriander, peppermint

 

Klein   € 5,50

Groß    € 9,90

 

10     Sup tom ( Tom-Yam-Gung)                                                                        
Hummerkrabben mit Pilzen, Bambus, Zitronengras (scharf sauer)                       

Lopster soup-Lopster with mushrooms, bamboo, lemongrass ( spicy sour)

  € 4,50
 

11      Sup Ga (Tom- Kha -Gai)                                                                         

Hühnerfleisch Suppe, Pilzen, Bambus, Kokosmilch,mit Zitronengras ( scharf sauer)

chicken soup - chicken with mushrooms, bamboo, cocomilk, lemongrass (spicy sour)

  € 4,50
 

12     Pho Bo ( Hanoi-Suppe) *                                                              

24 Stunden gekochte Rindersuppe nach traditioneller Hanoi-Art. Sie wird mit Zarte Rinderlendenscheiben,
Reisenudeln in feiner Brühe mit frischem Koriander, Ingwer und Thai-Basilikum serviert  ( leicht scharf)                       

24 hour boiled beef soup, traditional Hanoi type Beef, ricenoodles, coriander,ginger, Thai basil ( light spicy)

 

 

Klein   € 4,90

Groß    € 9,90

 

*Klassiker

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